Chuối chấm cốm, xôi cốm hay cốm xào là những món ăn đặc sắc từ cốm, thường xuất hiện trùng với mùa thu Hà Nội.
Mùa thu Hà Nội thường ngắn, chỉ trong khoảng một tháng khi trời se se, bắt đầu chuyển gió và nắng hanh. Đây là lúc thời tiết đẹp và để thưởng thức những món ăn đặc trưng của mùa thu, trong đó có cốm. Nhiều người còn nói rằng “nhìn thấy cốm là thấy cả mùa thu Hà Nội”.
Đọc tiếp Ba món ăn từ cốm Mễ Trì tiêu biểu của mùa thu Hà Nội
Hôm nay, bạn hãy cùng Cốm Mộc Mễ Trì học cách nấu xôi cốm dẻo thơm, thành công từ lần đầu ngay nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc ngợi khen cho xem.
Đọc tiếp Cách nấu xôi cốm Mễ Trì dẻo thơm hạt sen đậu xanh chuẩn vị Hà Nội
Chả cốm Mễ trì là một món chiên cực kì quen thuộc đối với người Hà Nội nói riêng và các tỉnh Bắc Bộ nói chung bởi hương mùi thơm lừng, mềm dai và bùi ngậy đặc trưng. Hôm nay, bạn hãy cùng vào bếp với Cốm Mộc Mễ Trì để khám phá công thức chế biến món chả cốm thịt băm siêu ngon và đơn giản này nhé!
Đọc tiếp Cách làm chả cốm Mễ Trì thịt băm thơm béo hấp dẫn cực đơn giản tại nhà
